"No puedes interpretar una sinfonía tú solo,
hace falta una orquesta"

Navjot Singh Sidhu
How to succeed in the food & beverage industry

10 motivos por lo que fracasan los restaurantes -Parte 2

6. Escasa experiencia del Equipo Gerencial Cualquier persona con dinero puede abrir un restaurante. Dado que la mayoría de los individuos consume tres comidas al día, la mayoría tiene algún grado de conocimiento acerca de los alimentos. Muchas veces la pasión por la cocina tienta...